RESTAURANTE LA TAIFA

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C/ del Cid nº 10
46530 – Puçol
96 142 45 71 – 659 41 75 22

MENÚ: Comidas 16€ – Fin de semana 24€
MENÚ DEGUSTACIÓN: 23,90 € (4 platos + postre, bebida no incluida)

PRECIO MEDIO: 25-30 €

TIPO DE COCINA: Creativa con toques tradicionales.

DESCRIPCIÓN:

Restaurante La Taifa es un pequeño y coqueto restaurante familiar con una cocina innovadora llena de sabores tradicionales, en el que se recomienda reservar siempre con antelacion.

Su carta esta basada en la cocina de mercado, especializada en arroces melosos (de marisco, de pato, conejo y caracoles, de carabineros con alcachofas) sin olvidar carnes como el magret de pato con salsa de boletus o pescados como la lubina al aroma de vainilla y sus entrantes. La  carta de vinos es extensa y más que correcta.

ESPECIALIDADES:

– “Pañuelo de ajoarriero”.
– Crujiente de setas con jamón y salsa de foie.
– Sandwich de manzana caramelizada.
– Filete de ternera con cebolla, salsa de foie y emental.
– Bacalao a la muselina cocido a baja temperatura.
– Arroces de pato, conejo y caracoles.

HORARIO DE APERTURA:

En horario de comidas de Lunes a Viernes. Sábados y Domingos previa reserva.
Cenas Viernes y Sábados.